Hemkunskap - Marränger

Jag har gjort Marränger tillsammans med Emilia. Vi jobbade i kök nummer två och våran eftersyssla var att Torka borden. Först så började vi med att ta två ägg och ta dom från hand till hand så att äggvitan skulle lägga sig i bunken. Därefter så hällde vi i en deciliter florsocker och vispade det till en fast smet. Och la i mera florsocker sedan vispade vi igen med en elvisp. När det hade blivit hårt så la vi upp det på en plåt och sedan satte vi in dom i ugnen i 45 minuter. Man vet att dom är färdiga när dom fått som en hård yta på sedan ska man låta dom svalna och stelna. Märrängerna blev väldigt bra!